Besugo Gallego

Besugo

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100% Gallego. Pescado Fresco

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Descripción

El besugo gallego también conocido por Ollomol, es un pescado blanco, el cual se llega a convertir en pescado azul durante los meses más fríos de invierno debido a su contenido en grasa.

Los ejemplares más grandes tienen una mancha negra, por encima de las aletas pectorales justo debajo de la cabeza y unos ojos grandes, que junto con su color gris rojizo nos hacen diferenciarlo perfectamente del besugo bicudo, de menor valor gastronómico y económico.

En la pescadería online de Coyomar puedes comprar besugo gallego capturado de forma artesanal y te lo enviamos a tu gusto.

– Directo del mar.

– Escamado y eviscerado.

– En lomos con piel.

– En libro sin espina.

* Todo el pescado sufre mermas cuando se escama y eviscera, por motivos higiénicos estos desperdicios (barriga, espinas, aletas) no serán enviados.

*El precio indicado es por unidad.

 

En nuestra web también podrás comprar otros pescados gallegos como: Lubina Gallega, Virrey Gallego o Rodaballo Gallego.

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