Cómo Cocer Pulpo Gallego
¿Cómo se cuece el pulpo gallego? ¿Cuánto tiempo hay que cocerlo?
Te damos las claves para que sepas como cocer el pulpo y que no te quede duro.
06/09/2021
Blog
Receta: Bonito con Tomate
Con estos sencillos pasos conseguirás que el bonito del norte fresco te quede jugoso.
05/08/2021
23/07/2021
Variedades de Almejas Gallegas
Estas son las principales variedades de almejas que hay en las costas gallegas. ¿Sabrías distinguirlas?
19/07/2021
Receta: Mejillones en Escabeche
¿Te gustaría saber cómo se hacen los mejillones en escabeche? Estos son los sencillos pasos que necesitas para conseguir uno de los aperitivos preferidos.
01/07/2021
Receta: Merluza a la Gallega
Receta Merluza del Pincho a la Gallega (con Ajada). Querrás repetirla.
18/06/2021
¿Qué es la merluza del pincho?
¿Seguro que sabes realmente qué quiere decir merluza del pincho? Te contamos por que se les llama así.
11/06/2021
Cómo Saber si la Centolla Gallega está Llena
Te explicamos los pasos que puedes seguir tú mismo para saber si las centollas están llenas en su interior.
13/05/2021
¿Cómo diferenciar el centollo y la centolla?
¿Sabrías diferenciar el centollo macho y hembra?
Te explicamos los detalles para que sepas cuáles son las principales diferencias que hay entre ellos.
06/05/2021
El Auténtico Percebe Gallego
¿Sabrías diferenciar al auténtico percebe gallego de otras clases?
Te contamos 4 trucos para que reconozcas al “rey del marisco”, el percebe.
15/04/2021
