La costera del bonito del norte en Coyomar
La costera del bonito del norte se ha inaugurado y las Lonjas gallegas comienzan a recibir los primeros ejemplares de este maravilloso pescado veraniego que se acerca a nuestras costas
La costera del bonito del norte se ha inaugurado y las Lonjas gallegas comienzan a recibir los primeros ejemplares de este maravilloso pescado veraniego que se acerca a nuestras costas
El atún es un pescado muy apreciado y uno de los más consumidos por las familias españolas en sus distintos formatos, los túnidos representan el 20% del valor de las capturas marinas y más del 8% de los productos marinos comercializados.
La costera del bonito ha comenzado trayendo uno de los pescados más esperados del año, una delicatesen que durante los meses estivales acerca a nuestras mesas sabores inconfundibles, desde los más tradicionales guisos como el marmitako hasta platos más novedosos como un tartar, siempre con el ingrediente estrella de esta época: El bonito del norte.
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