La Cigala (nephros norvegicus) es un crustáceo de caparazón rosa que puede llegar a alcanzar los 25cm de longitud, habita en fondos arenosos normalmente cubiertos de algas, en profundidades que van desde los 40 hasta los 400 metros, es un animal nocturno que se alimenta de peces muertos, moluscos y bivalvos.
Debido a la escasez de Cigala Gallega en nuestras rías, estas son capturadas en aguas de Irlanda y Escocia (FAO 27), llegando vivas hasta nuestras instalaciones.
En la pescadería online Coyomar puedes comprar cigala viva clasificada en cuatro tamaños diferentes.
Pequeña: 21-30 cigalas/Kg.
Mediana: 15-20 cigalas/Kg.
Grande: 10-15 cigalas/Kg.
Extra: 7-9 cigalas/Kg.
* El número de cigalas que contiene un Kilogramo puede variar según disponibilidad.
En nuestra web también podrás comprar otros mariscos gallegos como: Camarón de la Ría, Percebe Gallego u Ostras Planas Gallega.
